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शीतल पेय उद्योग लेवी (चीनी कर) क्या है?

शीतल पेय उद्योग लेवी (चीनी कर) क्या है?

यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है, और जेमी को क्या उम्मीद है कि अब इसे पेश किया जाएगा? यहां, जेमी रोसबोरो, जेमी के प्रमुख पोषण, इस पल की नई लेवी के प्रभाव को बताते हैं।

शीतल पेय उद्योग लेवी आधिकारिक रूप से आज - 6 अप्रैल 2018 से लागू हो गई है - और हम इसकी सफलता के संकेत पहले ही देख चुके हैं। चूंकि 2016 में लेवी की घोषणा की गई थी, इसने अभूतपूर्व दर पर उत्पादों के सुधार को प्रेरित किया है (जब ब्रांड अपने उत्पादों में चीनी, वसा और नमक के स्तर को कम करते हैं) और यह बच्चे के स्वास्थ्य में नए पैसे भी डालेगा। जीत!

हम क्या बदलाव देख रहे हैं?

शीतल पेय कंपनियां जो 5% से अधिक चीनी युक्त उत्पाद बनाती हैं, उन्हें अपने द्वारा उत्पादित प्रत्येक लीटर के लिए 18p और 24p के बीच भुगतान करना होगा। इसका मतलब है कि लगभग 50% चीनी-मीठा शीतल पेय बाजार में है पहले से लेवी का भुगतान करने से बचने के लिए, अपने उत्पादों में चीनी का स्तर कम कर दिया।

महत्वपूर्ण रूप से, लेवी से जुटाए गए धन को स्कूलों में नाश्ते के क्लब और खेल के लिए खर्च किया जाएगा।

हमें उच्च-चीनी पेय को प्रतिबंधित करने की आवश्यकता क्यों है?

शीतल पेय के कई कैन में 10 चम्मच चीनी या अधिक होता है, जो अधिकतम से ऊपर होता है रोज वयस्कों के लिए चीनी की सिफारिश! (अधिकतम सिफारिश 4-6 साल के बच्चों के लिए 5 चम्मच, 6-10 साल के लिए 6 चम्मच और 11 साल और उससे अधिक उम्र के लिए 7 चम्मच हैं।) ब्रिटेन में बच्चों और किशोरों के आहार में शीतल पेय चीनी का सबसे बड़ा स्रोत है। अभी तक कोई पोषण मूल्य नहीं है। ये पेय दाँत क्षय, वजन बढ़ने और बाद में अन्य आहार संबंधी बीमारियों जैसे कि टाइप -2 डायबिटीज के खतरे को बढ़ाते हैं। इसलिए यह महत्वपूर्ण था कि जब उन्होंने किया तो सरकार ने कार्रवाई की।

तो आगे क्या?

जनता के 69% द्वारा समर्थित शीतल पेय लेवी, सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण है। हम आबादी के रूप में उपभोग की जाने वाली चीनी की मात्रा को कम करने के प्रयास में यह एक महत्वपूर्ण कदम है - जो वर्तमान में सरकार की सिफारिश को दो से तीन गुना तक बढ़ा देता है। साथ ही, यह इस बात का संकेत है कि सरकार स्वीकार करती है कि खाद्य पर्यावरण में सुधार के लिए राष्ट्रीय स्तर पर, यदि वे वास्तव में बच्चों के स्वास्थ्य की रक्षा के बारे में गंभीर हैं, से निपटने की आवश्यकता है।

यह बचपन के मोटापे की दर को कम करने के लिए आवश्यक उपायों की एक श्रृंखला की शुरुआत है - खाद्य और पेय के विज्ञापन पर सख्त प्रतिबंध सहित, जिसमें उच्च मात्रा में चीनी, नमक और संतृप्त वसा शामिल हैं।

जेमी कहते हैं:

“यह लेवी हमारे बच्चों को आहार से संबंधित बीमारी से बचाने की लड़ाई में अब तक के सबसे महत्वपूर्ण और प्रतीकात्मक क्षणों में से एक है। यह एक प्रगतिशील लेवी है, अच्छे के लिए, जो - याद रखें - 69% लोकप्रियता पर प्रदूषित है, और शिक्षा प्रणाली में बहुत जरूरी नए धन लाएगा। मेरी आशा है कि इस पैसे में से कुछ को खाद्य शिक्षा में फँसाया जाएगा ताकि हमारे बच्चों को यह सिखाया जा सके कि उन्हें कैसे खरोंच से खाना बनाना है, उन्हें जीवन के लिए तैयार करना है। लेकिन इस लेवी की असली सुंदरता यह है कि इसने उच्च-चीनी फ़िज़ी पेय के सुधार में तेजी लाने के लिए उद्योग को आगे बढ़ाया, जो बाल स्वास्थ्य के लिए गहरा शक्तिशाली है। ये पेय हमारे बच्चों के आहार में चीनी और खाली कैलोरी का सबसे बड़ा स्रोत है - कार्रवाई आवश्यक है!

"यह लेवी सरकार की पिछली - और खुलकर अपमानजनक - बचपन की मोटापे की रणनीति में प्रस्तावित एकमात्र प्रगतिशील, फौलादी कार्रवाई थी। लेकिन मुझे उम्मीद है कि अब वे पहले ब्रिटेन के बच्चों को नहीं रखेंगे और गर्मी की छुट्टी से पहले बचपन की मोटापे की रणनीति का एक बहादुर और शक्तिशाली अध्याय 2 देंगे। यहाँ उम्मीद है - एक मजबूत और स्थिर भविष्य बाल स्वास्थ्य के साथ शुरू होता है। ”

अधिक विस्तार के लिए, हमारे पर जाएँ सुगन्धित पेय लेवी सामान्य प्रश्न। सॉफ्ट ड्रिंक्स इंडस्ट्री लेवी और टाइप -1 डायबिटीज की जानकारी के लिए, हम इस जानकारी की सलाह देते हैं मधुमेह ब्रिटेन की वेबसाइट. कृत्रिम मिठास के बारे में अधिक जानकारी के लिए, एनएचएस वेबसाइट के पेज पर जाएँ।

नायब: इस सुविधा में शुगर 'फ्री शुगर' को संदर्भित करता है, जिसमें खाने-पीने की चीजों में शक्कर शामिल होती है, साथ ही शक्कर जो प्राकृतिक रूप से शहद, सिरप, फलों के रस और फलों में केंद्रित होती है। यह दूध उत्पादों और पूरे फल और सब्जियों में शर्करा का उल्लेख नहीं करता है। अधिक के लिए हमारे गाइड पढ़ें विभिन्न प्रकार की चीनी पर जानकारी।


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