नई रेसिपी

टोर्ट कोड्रिट कादिरो

टोर्ट कोड्रिट कादिरो

ऊपर के लिए, अंडे को एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह मिलाएँ, फिर बारी-बारी से अन्य सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

रचना को अलग रखें और क्रीम तैयार करें।

हम पूरे अंडे को चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं, हम वेनिला एसेंस, नेस और दूध डालते हैं फिर हम उन्हें एक तरफ छोड़ देते हैं।

२१ सेंटीमीटर के व्यास वाले बर्तन में, चीनी को बहुत कम गर्मी पर कैरामेलाइज़ करें ताकि वह जले नहीं। जब यह तैयार हो जाए तो बर्तन को पलट कर दीवारों को ढक दें और ठंडा होने के लिए रख दें।

इसके सख्त होने के बाद, अंडे की संरचना (क्रीम) को कारमेल के ऊपर और तुरंत बर्तन के केंद्र में शीर्ष रचना को पलट दें।

चिंता न करें यदि आप ध्यान दें कि शीर्ष रचना बर्तन के नीचे जाती है। ऐसा ही होना चाहिए। बेकिंग के दौरान यह ऊपर उठेगा।

बर्तन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट के लिए रख दें।

बर्तन के आकार के आधार पर बेकिंग का समय अलग-अलग हो सकता है।सुरक्षा के लिए टूथपिक टेस्ट करें: अगर यह साफ बाहर आता है तो इसका मतलब है कि केक बेक हो गया है।

जब केक बेक हो जाए तो इसे ओवन से निकाल लें और बर्तन में ठंडा होने दें।

ठंडा होने के बाद, हम इसे अच्छी तरह से चलाते हुए सर्विंग प्लेट पर पलटते हैं और कुछ घंटों के लिए ठंडा होने देते हैं।

हर कोई इसे अपनी पसंद के हिसाब से सजाता है।

बड़ी भूख!



वीडियो: TORTA KODRIT KADIR (अक्टूबर 2021).